Pizzadeeg

Ingedienten

300 g bloem
zout
0.5 tl suiker
50 ml lauw water
1 zakje instant gist
100 ml lauwe melk
3 el olijfolie

Bereiding

Meng voor het deeg de bloem met het zout. Los de suiker en het gist op in het water.

Maak een hoop van de bloem en maak daar een kuiltje in. Klop daar het gistpapje en de lauwe melk in los met de bloem.

Meng samen met de olijfolie tot een egaal deeg. Laat het deeg in plastic afgedekt gedurende 30 minuten rusten.