Gegratineerde aardappelpuree

Bereidingstijd: 0-10 minuten
Aantal personen: 2
Gang: Bijgerecht
Keuken: Nederlands
Smaak: Hartig
Techniek: Bakken in oven
Soort gerecht: Bijgerecht
Hulpmiddelen: Stamper

Ingrediënten

  • aardappelen
  • slagroom of melk
  • geraspte kaas

Voorbereiding

Schil de aardappelen

Bereidingswijze

  • kook de aardappelen in 20 min gaar
  • stamp ze met een scheut slagroom tot een dikke moes
  • doe de moes in een ovenschaal en voeg er geraspte kaas overheen (mag best pittige kaas zijn)
  • zet de schaal een minuut of 10 in een voorverwarmde oven (200 graden)tot de kaas gesmolten is (hij mag niet hard zijn!)